みやざきジビエ」を食べよう！

※ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉です。

みやざきのジビエの魅力を広く県民にＰＲするための企画「みやざきジビエフェア2019」

にレストランフォレストも参画しております。

期間：2019年2月1日（金）～28日（木）

時間：17時～22時（LO21時）

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◎鹿肉のカツレツ　　　（ディナーコースの一品です。）

「鹿肉を一度煮込んで柔らかくしたものと生肉を一つに合わせて、ベーコンで巻いてカツレツに仕上げました。

ジビエの2種の食感の違いを楽しんでください。」

鹿肉は高タンパク質の低カロリーですし、鉄分やビタミンＢ６も多く含まれており優れた食材です。

是非ともこの機会にみやざきジビエを食べてみませんか？！

お問合せ先：レストラン　フォレスト

電話番号：　0985(73)8888（代表）