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テラスランチ 2,000円(税別・サービス料込)/※平日限定
■Hors d’œuvre
トマトジュレと春野菜
■Soupe
本日のスープ
■Poisson
桜鯛のブレゼ　あおさソース
■Viande
プーレ・オ・ビネグル
■Pain
自家製パン・オリーブオイル
■Desserts
名物 デザートの盛り合わせ
■Café ou Thé
コーヒー　又は　宮崎米麹紅茶

ガーデンランチ 3,000円(税別・サービス料込)
■Amuse Bouche
食前のお愉しみ
■Hors d’œuvre
自家製白チョウザメのハム
■Soupe
本日のスープ
■Poisson
日向灘沖白身魚のグリエ オリ―ブソース
■Viande
カナダ産牛肉のペルシャード
又は
宮崎牛ランプ肉のステーキ 赤ワインソース【+1,500円】
■Pain
自家製パン・オリーブオイル
■Desserts
名物 デザートの盛り合わせ
■Café ou Thé
コーヒー　又は　宮崎米麹紅茶

【前日までの要予約】フォレストランチ 4,500円(税別・サービス料込)
■Amuse Bouche
食前のお愉しみ
■Hors d’œuvre
本日のオードブル
■Soup
本日のスープ
■Poisson
本日のシェフのオススメお魚料理
■Viande
本日のシェフのオススメお肉料理
又は
宮崎牛ランプ肉のステーキ　赤ワインソース【＋1,500円】
■Pain
自家製パン・オリーブオイル
■Desserts
名物 デザートの盛り合わせ
■Café ou Thé
コーヒー　または　宮崎米麹紅茶

テラスディナー 6,000円(税・サービス料別)
■Amuse Bouche
食前のお愉しみ
■Hors d’œuvre
宮崎県産白チョウザメの自家製ハム
■2èm Hors d’œuvre
宮崎県産温野菜
■Poisson
　日向灘沖どれ白身魚のブイヤベース
■Granité
お口直しの冷菓
■Viande
宮崎牛ランプのグリエ　粒マスタードソース
又は
宮崎産鹿肉のカツレツ
又は
宮崎牛ロースのステーキ　赤ワインソース【＋1,500円】
■Pain or Riz
自家製パン 又は ライス
■Desserts
バローナホワイトチョコムース　イチゴソース
■Café ou Thé
コーヒー　又は　宮崎米麹紅茶

ガーデンディナー 8,000円(税・サービス料別)
■Amuse Bouche
食前のお愉しみ
■Hors d’œuvre
本日のオードブル
■Soupe
本日のスープ
又は
オニオングラタンスープ　【＋1,000円】
■Poisson
カナダ産オマール海老　2種の調理法
■Granité
お口直しの冷菓
■Viande
黒毛和牛ヒレのポワレ　三股町金ごま風味
又は
宮崎牛ロースのステーキ　赤ワインソース　【＋1,500円】
■Pain　ou riz
自家製パン　又は　ライス
■Desserts
バローナホワイトチョコムース　イチゴソース
■Café ou Thé
コーヒー　又は宮崎米麹紅茶

フォレストコース 10,000円(税・サービス料別)
■Amuse Bouche
食前のお愉しみ
■1er Hors d’œuvre
宮崎県産白チョウザメのハム　サラダ仕立て
■2èm Hors d’œuvre
フォアグラのポワレ　ポルトソース
■Soupe
オニオングラタンスープ
■Poisson
日向灘沖白身魚の岩塩包み焼き
■Granité
お口直しの氷菓
■Viande
宮崎牛ロース　赤ワインソース　立石イラカブ粒マスタードと共に
又は
宮崎牛フィレのステーキ　ポルトソース 【＋1,500円】
■Pain
自家製パン　又は　ライス
■Desserts
イチゴのスープ仕立て　ミルクアイス
■Café ou Thé
コーヒー　又は　宮崎米麹紅茶

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