創作料理と鉄板焼き 竹彩では、
四季折々の恵みをお楽しみ頂ける「創作会席」と、宮崎牛を豪華に焼き上げる「鉄板焼き」をお愉しみいただけます。
宮崎の新鮮な旬の旨みに、季節感を添えたお料理の数々をご堪能くださいませ

創作会席料理

彩りも鮮やかな、心尽くしのひと品一品を、じっくりとご賞味ください。

■ご利用時間
ランチ/11:00~14:00(L.O)
ディナー/17:00~21:00(L.O)
■席数
座敷(ほりごたつ)24席
■料金
ランチ weekday¥2,160~weekend ¥3,240~
ディナー ¥6,480~
■ご予約電話番号
TEL 0985-78-0777

鉄板焼き

鉄板焼き。目の前で食材を高温で一気に焼き上げ、旨みを逃すことなく閉じ込める。食材のおいしさをいかに引き出せるかという、料理人の腕を試される真剣勝負でもあります。

■ご利用時間
ランチ/11:00~14:00(L.O)
ディナー/17:00~21:00(L.O)
■席数
カウンター13席
■料金
ランチ ¥3,240~
ディナー ¥7,560~
■備考
ご利用は小学生のお子様以上とさせていただきます。
■ご予約電話番号
TEL 0985-78-0777

シェフの紹介

素材の新たな可能性を追求。世代を超えて愛される和の心。「ここでしか味わえないもの、自分が美味しいと思えるものだけをお出しすること。箸をつけたくなる料理を目指し、盛り付けには人一倍こだわっています」自慢のダシは数種類の鰹節をブレンド。味付けをしなくてもそのまま美味しい豊かな風味が繊細な料理の数々を支えています。

■創作料理と鉄板焼き「竹彩」木津 徳重

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ガーデンテラス宮崎ホテルズ&リゾート

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